株式会社KABUTOの瞬間昇天　【神快】購入者が言う実際の評判

株式会社KABUTOの
瞬間昇天　【神快】に
ずいぶん前から興味ありました。

でも、安い買い物でもないし
ネットの商品だから・・・

出典元：ELLE cafeのココナッツヨーグルト「ELLE cafe COYO」／公式サイトより https://ellecafe.jp/news_s/ellecafe_coyo_

こんにちは。ビューティーフードアドバイザーの高木沙織です。

「ヨーグルト」と言ったら、生乳や動物性の乳製品から作られるものが一般的でしたが、最近では、豆乳から作られた植物性のソイヨーグルトなども手に入りやすくなりました。

⇒【写真】材料はこれだけ

　そして最近、ココナッツミルクを使ったヨーグルトも美容・健康、特にダイエットに気を使う人たちの間でジワジワと人気が高まってきています。

　でも、まだまだスーパーやコンビニエンスストアでは手に入りにくいのが悩ましいところ。

　そこで今回は、トップスーパーフードマイスターの資格を持ち、ヨガインストラクターとして体調管理にも気を使う筆者が愛食しているココナッツヨーグルトを手作りする方法を紹介していきたいと思います。

◆ダイエットの味方「ココナッツヨーグルト」

　ここで紹介するココナッツヨーグルトは、ココナッツミルクに市販の乳酸菌パウダーを混ぜて発酵させたもの。乳製品を使わずに作るので、完全菜食主義者であるヴィーガンの人にも対応したヨーグルトです。

　使用するココナッツミルクは、ココヤシの実の熟した固形胚乳をすりおろし、水を加えて絞ったもので、ココナッツの濃厚な風味を味わうことができます。

　私たちの体は、エネルギー源であるブドウ糖が不足すると肝臓で脂肪が分解され「ケトン体」が作られるのですが、中鎖脂肪酸を含むココナッツミルクを摂取することで、より多くのケトン体が生産されます。そして、ブドウ糖の代わりにこのケトン体がエネルギーとして使われます。

　ブドウ糖よりもケトン体が優先して使われる状態を“ケトン体質”と言い、食欲を抑制する効果が期待できるのだそう。また、ケトン体質になると空腹を感じにくくなるとも言われているので、ココナッツミルクはダイエット中の人にオススメの食材だと言えるでしょう。

◆「ココナッツヨーグルト」の作り方

　ココナッツヨーグルトは自宅で簡単に作ることができます。興味がわいた人は、下記の方法で作ってみてください。

【材料】1人分

・ココナッツミルク・・・200g

・植物性乳酸菌（粉末）・・・1袋（5g目安）

【作り方】

1. ココナッツミルクと植物性乳酸菌をよく混ぜ合わせる

2. ラップで軽く覆ったら、常温で8～24時間置く

※ 途中で味見をし、酸味が出てきたら冷蔵庫で冷やす。

　これで完成です。お好みでレモン汁を少々加えても良いでしょう。発酵は、季節・気温で必要とする時間が変わってきますが、25度の室温なら8～12時間が目安となります。完成したら早めに食べきるようにしてくださいね。

　自家製ココナッツヨーグルトで、食欲の秋もスリムをキープしませんか？

＜文／高木沙織＞

【高木沙織】

美容ライター／ヨガインストラクター／ビューティーフードアドバイザー／スーパーフードマイスター。多角的に美容・健康をサポートする活動を行っている。過去には『AneCan』『Oggi』の読者モデル、ファッションモデル、ナレーター等も経験。Blog：http://ameblo.jp/0293tg/

Instagram：saori_takagi

ちょっと不安があるんだよね。

口コミで見る限りでは、
良い評判もあるし
さっそく試したいけど・・・どうなんだろうね？

わたしが気になっているのはコレ・・・

実践者の口コミや評判って
何か安心感があって、
基本的に効果については肯定する声が多かったです。

あまり良い口コミばかりだと
胡散臭いけど・・・やってみようかな

カテゴリー
未分類
タグ